今天難得有機會跟老公去吃一頓鐵板大餐,雖然只是商業午餐,令我整個蠻期待的,

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第一次跟老公說想去吃這家紅錵鐵板燒,老公上網路看看就說,這家跟紅花有什麼不同阿?
原來,非常多餐廳的地下美食街都有一家「紅花鐵板燒」,
可是這兩家到底有沒有關係,是什麼關係,我也搞不清楚,
只知道這家「紅錵鐵板燒」已經是三十年以上的老店。

前往紅錵的這天中午,因為想要省下泊車的小費,所以我們還是自己找了停車位,
農安街這裡的私人經營停車位感覺上並不難找,不過價格上實在不低,
一個小時四十元似乎是蠻普遍的價格,我們最後停在中興嘟嘟房的車位。

接下來,穿著高跟鞋迷路實在不是我樂見的,
但是,遵循著YAHOO生活+的指示卻遍尋不著紅錵的蹤跡,
最後,還是打電話去查號台查電話後,打電話去餐廳問個清楚。
原來餐廳是在林森北路及新生北路之間,YAHOO生活+硬是畫在中山北路跟林森北路中間@@

進入餐廳,感覺還蠻不錯的,有那種蠻高級的鐵板燒的感覺。

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帶位入座之後,瞬間點完菜,桌上已擺妥用餐會使用的醬料。

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沙拉也隨即端上桌。
我個人相當愛吃這種整條的沙拉,咬起來很清脆,吃起來很清爽!
尤其我超喜歡這樣的紅蘿蔔,平常我是不太吃煮熟的蘿蔔的。

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大概因為沙拉要用手取用,擔心將手弄髒,所以此時送上洗手水,
waiter還特地說名這是洗手水,以免誤食XD

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接著是濃湯,我點的是洋蔥湯,湯送上來時本來應我要求灑了很多起司粉,
不過我不小心太迫不及待就嘗了一口,才想起來還沒拍照@@

洋蔥湯基本上就是一般西餐廳的味道,我個人是相當愛洋蔥湯那種濃稠的味道。

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老公的是南瓜濃湯。

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接著送上麵包,也算正常口味。

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吃鐵板燒的附加樂趣,就是可以看到師傅熟練的在鐵板上翻阿炒阿悶阿,我個人覺得很有趣。

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然後就是重頭戲了!龍蝦!!!!!

這龍蝦令我印象深刻,份量也算蠻大的先不提,
肉本身真的很緊實,吃起來不論是味道或口感都相當滿足,蝦膏也非常多,
另外蝦子的腳千萬不可隨意錯過,腳裡面可都是有著滿滿的肉的呢!

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特別加上起司~吃起來味道更濃郁。

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不過,殘念的是,老公竟然會過敏,老公很少對龍蝦過敏的耶!

接下來的菜色,看到師傅在鐵板上悶了許久,遠遠看像是花枝,吃入口發現是鱈魚肉片,
魚肉的味道還蠻鮮嫩的,口感也還算緊實,裡頭的金針菇帶著一點湯汁,也是蠻美味的一品。

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吃得有點飽了,開始環顧四周~

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魚肉之後,穿插了一道蔬菜讓我們解去油膩,也藉此均衡飲食,蠻不錯的!
另外,右下角的燻鮭魚超好吃的,味道很重,但伴隨著鮭魚的鮮嫩卻顯得很順口。

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主菜的最後一道:薄燒沙朗。我要的熟度是五分熟,老公也一樣。
沙朗這方面,師傅是邊作邊添進我們的盤內,並不是總共只有兩塊啦XD

牛肉方面非常鮮嫩多汁,口感跟味道都很到位,加點胡椒味道就很棒,
只不過很不習慣吃這樣形式的牛肉的我,感覺有點空虛XD

下面的蒜頭味道煎的很棒,我超愛吃這種蒜頭,有著完全不同的濃郁氣味及口感。

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最後還是鐵板燒不可少的豆芽菜!
這裡的豆芽菜相當多汁呢!雖然我不是很愛豆芽也吃了不少!

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主餐出菜到此,接著就是要轉移陣地享用甜點及飲料了。

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享用甜點飲料的地方很有氣氛,感覺就像身處高級的西餐廳。

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先送上桌的是熱紅茶,熱紅茶的杯子很特殊,
不像一般西式的紅茶杯,還挺像古裝片裡的中式茶杯,
老公還開玩笑說要我當慈禧太后~

不過這茶杯剛送上來的時候超燙,還真不太容易喝。

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將蓋子打開~茶葉直接就在水中慢慢的膨脹開來。

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接著甜點及水果送上。老公的甜點是焦糖布丁。
焦糖布丁的味道還算濃厚,不過焦糖可以整片掀開來真的是有點怪怪的@@

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我的甜點則是在鐵板燒店會特別製作的鐵板香蕉,上面還灑了些橘子皮調和味道,
香蕉加熱之後,有著介於香蕉與蛋糕之間的特別口感與味道,我還蠻喜歡的!

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至於水果黑珍珠及奇異果都甜美多汁,不過相形之下就沒有那麼特別了。

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這次的鐵板燒體驗也算是難得的用餐體驗,感覺真的是個蠻棒的地方,
商業午餐的價格雖然不便宜,但以食材及料理的豐富程度已經屬可以接受的範圍,
偶爾像這樣吃一頓大餐,真的是很愉快的享受阿!

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HANA錵鐵板燒
商業午餐(主菜龍蝦)一份1380元,另加一成服務費。

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奶茶 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • lavender3636
  • 看到那個南瓜濃湯<br />
    我......餓...........了..............
  • 我現在也很餓。。。。。<br />
    來去找宵夜~

    奶茶 於 2008/12/29 23:43 回覆

  • peiwainwang
  • 哈哈!!晚餐的價位更可怕吧~<br />
    上次去吃是業主請的,不然我想我大概一輩子都踏不進去吧= ="
  • 晚餐好像是1150~3900,<br />
    價格真的蠻可怕的,<br />
    商午相對來說也有一些不到千元的,<br />
    價格就比較親切一點^^

    奶茶 於 2008/12/29 23:42 回覆

  • peiwainwang
  • 你有去菲的演講喔?!<br />
    怎麼沒看到你!!<br />
    我和京京坐在前面說...
  • 我有去我有去,<br />
    可是因為到的比較晚一點,所以坐在後面,<br />
    我也不知道你們有去阿,<br />
    剛好晚上也有一點事情就先離開了,<br />
    可惜沒跟你們聊到天@@

    奶茶 於 2008/12/29 23:41 回覆

  • wonwonba
  • 看來是一家在重要日子值得一訪的好店喔
  • 真的是還不錯的一家店:)

    奶茶 於 2009/02/08 21:52 回覆

  • 輕熟男
  • 看起來真的好棒喔!真想去吃看看