桃園機場→捷星航空→關西空港→南海電車→北極星蛋包飯本店
住宿ブルーウェーブイン四ツ橋（BlueWaveInn Yotsubashi）
到日本已經吃過好幾次的蛋包飯，對於蛋包飯一直有著莫名的熱愛，
其實上次到大阪難波心齋橋這帶遊玩時，就聽過北極星蛋包飯的響亮名號了，但沒有機會嘗試，
相隔多年後，再度來到大阪難波一帶，終於有機會前往拜訪。
北極星蛋包飯在大阪有不少分店，不過我本來就是那種比較喜歡去本店的人，
再加上看過本店的照片之後，覺得還蠻有氣氛的，當下決定以本店作為目標，
本店的位置有一點點不好找，在一條不大的巷子，而且稍微遠離熱鬧的區塊，
幸好附近還有一個大阪帝國Hotel作為地標，不至於太過難找，
話是這麼說，我還是繞錯了巷子又回頭才找到的。
這樣的兩層木造平房造型外觀，夾在高樓大廈之間，真顯得分外特別阿～
拉開木門進入屋內，這是等待帶位的區域。
由於裡面是木頭地板，所以在門口要把鞋子換下，旁邊還有鞋櫃供大家使用。
鞋櫃使用的木頭鎖，雖然在日本已經見過不少次，還是覺得很有趣。
通往用餐的地方，要先經過一條長廊，旁邊還有庭園（可惜晚上玻璃大反光，都照不出來）。
我們被帶到角落的座位坐下，裡面大約九成滿吧，平日晚上有這樣的業績也算不錯了。
一坐下來，服務人員馬上遞上兩杯冰開水，
每次看到了裡面全是碎冰的冰水，就更有「我真的來到日本了」的感覺阿！！
菜單其實就是各種蛋包飯，雖然還有英文輔助，不過說實在看不是很懂，
此時老公發現了牆壁上推薦的套餐（SET），覺得還挺划算，就決定點套餐，
我覺得我應該吃不下套餐，就選擇雞肉蛋包飯，並加上三尾炸蝦及味噌湯的組合。
用餐的環境感覺整個相當傳統，到了日本在這樣的空間裡用餐特別有fu，
不過賣的明明是洋食，卻是這樣和風的裝潢，還真是特別阿，
又～此時老公突然發出了一個疑問：蛋包飯為什麼是洋食阿？怎麼看都不像阿？
我也覺得有點奇怪耶，蛋包飯是西洋食物嗎？
等待了一會兒，蛋包飯上桌囉！
首先是老公點的套餐，除了蛋包飯外，還有可樂餅、沙拉、炸雞肉，另外還附上味噌湯。
這樣一大份只要800日幣，真的是蠻划算的阿！
我點的就是雞肉蛋包飯（690日幣），另外加370日幣獲得炸蝦三隻以及味噌湯，
炸蝦的size比想像中小，相對之下感覺就沒有套餐划算了。
先吃吃看蛋包飯，
之前就知道這裡的蛋包飯也不是有蛋汁會流出的那種，所以當然也就沒有蛋汁流出的戲碼囉，
話說我雖然稱不上對有蛋汁流出的蛋包飯有特別的期待，但還是希望以後能夠吃吃看啦XD
咦～好像突然離題了，總之這裡的蛋包飯雖然不會流出蛋汁，但是蛋皮的部分真的很嫩，
配上裡面濕度適中的的飯，口感真的是蠻不錯的！
至於蝦子，雖然小隻，但肉是還蠻嫩蠻緊的，
並沒有炸得太過頭，皮也不會太厚，也還挺好吃的。
我點的是雞肉蛋包飯，所以飯裡面有雞丁，雞肉也不會乾硬，還蠻嫩的。
其實這盤蛋包飯吃起來跟想像中還蠻不同的，應該說跟過去吃過的還蠻不一樣的，
這裡蛋包飯的味道一點也不重，是屬於比較清爽的感覺，
也因此，蛋皮的味道整個也被凸顯了出來，顯得很有風味，
再加上淋上的一層醬，味道雖然蠻簡單的，卻反而使這盤蛋包飯的口味更有層次感，
即使與原本預想的味道不同，不過我還蠻喜歡這樣的感覺。
另外，這裡的服務算是蠻好的，很有日本老店的風格，這點我也很喜歡。
吃飽過後走出店門口，順著小巷向前，剛好經過了許久未見的道頓堀。
乘著晚風，我倆慢慢往難波的方向移動，大阪的天氣，似乎也沒有想像中的那麼炎熱了。
オムライスの北極星
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