關東遊記真的lag有點大,趕快來補一補!

照慣例第二篇還是來介紹一下晚餐吧~溫泉就等下一篇啦!

 

水之音的晚餐有兩種可以選擇,分別是「足柄遊膳」及「炙り焼き」,

「足柄遊膳」就是和食的會席料理,而「炙り焼き」就是各種燒烤,

難得來住溫泉旅館,當然是選擇傳統和食會席料理啦!

 

來到餐廳,跟之前住過的溫泉旅館相同,桌上已經擺好部分的餐點,

不過這裡貼心的用竹盒把桌上的冷盤遮罩了起來。

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另外還擺好了一小杯餐前酒。

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我們一入座,服務人員就迎上前來把桌上的兩個附著小爐子的釜拿到鄰桌點火加熱。

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接著就打開竹籃看看冷盤的菜色囉!

手工豆腐,我喜歡豆腐阿~

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口感偏脆的丸子,外面包上一點昆布。

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玉子燒。

這裡的玉子燒雖然很小塊,但口感偏嫩,感覺不錯。

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接著是一小塊鴨肉,因為太小塊所以味道不是很有印象。

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吃了一會兒,長輩們說來點個酒吧,於是請服務人員把菜單拿來,

不過上面寫什麼完全是霧煞煞,又請服務人員推薦,然後就叫了瓶熱清酒。

其實清酒感覺真的蠻香的,但對我來說還是濃度有點高,只能一點一點喝,

四個人喝這一小瓶的份量就還算OK囉!

一邊啜飲清酒一邊吃會席料理,真是有fu阿~

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接著服務人員在旁邊小火鍋的爐子點起火來~可以開始吃熱食啦!

溫泉旅館的這種小火鍋我也很愛吃,因為熱騰騰的,湯又超鮮美。

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後續的餐點也開始陸續呈上,當然來日本還是要好好來吃海鮮。

 

生魚片。

每次看到這樣一點點上來的新鮮生魚片都有捨不得吃的感覺。

真的好好吃喔~入口即化!

可是我只會吃魚不識魚種,左邊那個是紅魽嗎?右邊應該是鮪魚吧。

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又上了一盤,這次還有好吃的干貝,還夾了一片黃檸檬去腥。

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接下來一口氣就上了一大盤!

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這個東西相當好玩,這麼小巧可愛的蘿蔔實在令人捨不得吃,

本來長輩在吃了之後覺得也許不是蘿蔔,

不過經過我們詢問服務人員的結果,果然是「大根」,

口感相當脆嫩,味道又好,很特別的一品!

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和食中漬物總是不可少,這魚肉真的是醃漬得完全入味阿!

是口感比較偏硬的那種就是了。

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當然也不是只有海鮮啦,這裡還有牛肉!

肉質也一樣蠻有水準的,不過旁邊有一大塊肥肉呢~照樣吃掉XD

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炸物也是一樣不可少的!

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後半的好戲上場~釜飯已經煮了超過半小時,可以收成囉!

服務人員還細心的為我們把飯拌開弄鬆,感覺很用力的拌了好久呢~

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鬆鬆軟軟,香噴噴又粒粒分明的釜飯上場,還帶著一點點的鍋巴呢!

好好吃~可是我還是不明白為什麼飯總是要這時才上,我吃不下了!

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最後又上了一小碟的小菜,我想是配飯吃的吧!

我還蠻喜歡吃前面脆脆的這種,後面青菜就不愛吃,冷冷的總覺得怪怪的。

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最後的最後,水果。。。這個就有點太普通了。

草莓也不是很甜,可惜這次來日本還是沒有吃到很甜的草莓@@

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「水之音」的晚餐基本上算是蠻有水準的啦,

當然還是無法與蜜月時在北海道吃到的那幾餐相比,

不過食材、服務、味道、創意、份量,各方面的表現也挺不錯,

加上位處箱根,價格尚可,我想這樣的晚餐已經算蠻到位的囉!

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奶茶 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Sharon
  • 哎呀呀呀~~~終于等到這一篇了,看看那豆腐,看看那小火鍋,看看那生魚片和乾貝~~~~這還讓人活了不????唉唉唉!!!!口水阿口水別再淌了!!!!
  • 呵呵~
    你的形容真的很可愛,
    日式晚餐真的是讓人喜愛!
    不過也會吃得超飽^^

    奶茶 於 2009/06/04 19:11 回覆

  • iegoffice
  • 日本食物就像藝術品一樣的說,非常精緻啊~~
  • 是阿!
    每一樣看起來都經過細心的思考呢^^

    奶茶 於 2009/06/04 19:12 回覆

  • austin43
  • 我想加妳好友
    可是我找不到加好友選項耶!
  • 抱歉,
    之前把麻吉交流移掉了,
    現在可以囉!
    謝謝^_^

    奶茶 於 2009/06/05 00:04 回覆

  • winnie0613
  • 看完這篇~
    好後悔當初沒有訂水之音!
    雖然哈那U那也不錯..唉~
  • 箱根那邊很多旅館,
    相信每個都有每個的特色:)

    其實水之音各方面都不錯,
    不過太新,少了一點古董fu~

    奶茶 於 2009/06/06 02:38 回覆