最近剛好有機會來到位於敦化南路的三井料理美術館吃飯,還吃了兩次,
對那裡的印象還蠻不錯的,可惜兩次都沒有帶到小泥巴隨行XD
餐廳的位置是在地下樓,入口前的通道讓人有別有洞天的感受。
長廊的右側整面牆都是以酒瓶加以裝飾。
相對於本店來說,這裡沒那麼高檔,價格比較平易近人,
裝潢也是比較現代風,平凡之中帶著一些質感。
第一次來到這家店,就坐在吧台旁,
可以直接看著師傅把壽司拿到眼前,感覺蠻好的。
裝盛壽司的盤子。
裝醬油的小瓶子。
吧台前的冷藏庫,大量的食才都攤在眼前,讓人食慾大增XD
開始上菜。
今天的菜色是請師傅幫忙搭配,點的是最基礎的一千元套餐。
但是,這又是一篇偷懶的食記,因為年代久遠,個人對於魚類認知又有限,
所以,不要問我是什麼魚阿~~~~~
這應該是紅甘吧^^
鮪魚,稍微以噴槍濃熟,再加上些許調味。
我超愛吃的干貝握壽司。
也是我超愛的蝦握壽司。蝦頭還被師傅拿去炸。
下面的好像是比目魚。
本日的師傅還蠻帥的,態度也很棒很客氣>///<
繼續吃握壽司。又是最愛的海膽。
炸蝦頭及鯛魚。
看師傅一直不停的捏壽司~
鮭魚子也來了~沒腥味,有鮮味,又吹彈可破的鮭魚子^^
很特別的小章魚湯。
特別跟師傅點來的玉子燒。
軟殼蟹壽司,這一味超級超級好吃!
最後的水果與甜點,甜點可以在抹茶冰淇淋及日式甜菓子中選擇一樣。
抹茶冰淇淋的茶香味非常濃,超正點。
然後。。。過了一陣子,又去吃了第二次。這次坐在包廂裡面。
包廂有低消6000元,如果有六個人就可以坐包廂。
還是一樣請師傅配上最基本的套餐。
不過,這兩次的菜色還有挺大的不同,感覺還蠻不錯的!
這到冷盤有加上芝麻醬,超級香的。
裡面的過貓脆脆的,吃起來很爽口。
接著這道沙拉,上面有兩塊帝王蟹~帝王蟹真的好好吃,肉好緊。
綜合生魚片,還是最愛吃蝦子,蝦頭又被拿去炸了。
接著上了一盤牛肉,喔喔~這牛肉非常嫩又香甜,也是超好吃的。
這次的湯是味增湯,裡面是石斑魚,味增湯的味道就屬普普。
炸好的蝦頭,對愛吃炸物的我來說,好好吃。
中間有上了一道酪梨手捲,味道相當濃郁,但我竟然只顧著吃忘記照相了@@
最後才終於上了握壽司,好吃不在話下。
尤其是軟殼蟹壽司,再吃一次還是讓我覺得印象深刻。
甜點還是一樣。水果則也是有改變。
這次一時興起叫了杯咖啡來喝,蠻香濃的,一點也不澀。
因為我只喝黑咖啡,如果太澀我會根本喝不下去~
附上一杯牛奶,方糖也很特別,A先生直接試吃方糖,據他說一點也不甜^^
兩次到三井料理美術館都給我留下蠻不錯的印象,
第一次的套餐比較以握壽司為主,第二次菜色則是比較五花八門一點,
其實有什麼樣子的需求都可以跟師傅講,讓他來幫忙搭配,
而師傅也會就當時比較划算的食材加以調配,
在這裡不論是生魚片或青菜,都可感覺到食材相當新鮮,吃起來相當舒服,
最重要的是,我覺得以這個品質跟這個價位來說,不算是太貴,
如果某天想吃頓比較好的大餐,來這裡算是個值得推薦的選擇吧!
附註:午餐套餐一千起,晚餐套餐一千八起,另加一成服務費。
- Sep 13 Sat 2008 22:00
[奶茶愛吃] 三井料理美術館
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